Chi Siamo

 

Il ristorante si trova in pieno centro strorico della città di Tarquinia, di fronte al vecchio lavatoio che ancora oggi, con il fruscio dell’acqua che scorre, regala momenti di grande romanticismo, rievocando il tempo in cui le nostre nonne andavano a lavare i panni.

La struttura dispone di circa 40 posti all’interno, con sala climatizzata e 25 posti all’esterno, nella stagione più calda. Si preparano prevalentemente piatti a base di carne accompagnati da un vasto assortimento di verdure, zuppe ortolane, con porcini o funghi locali, tartufo, cacciagione e la tradizionale acquacotta di stagione. Non può assolutamente mancare il panunto, la panzanella la canata maremmana ( vedi Menu ). Ottimi i salmì, la selezione di insaccati e formaggi della zona, i dolci fatti in casa e su ordinazione il pesce.
Giorno di chiusura il martedì.